刘云龙

河北省冀商商会理事

云龙鲜串创始人

云龙鲜串创始人——刘云龙

刘云龙先生，从事餐饮行业工作20余年，云龙鲜串创始人、定州政协委员、定州餐饮协会烧烤委员会会长、中国食品工业协会注册食品安全管理员、中国名厨发展中心注册中国烧烤大师一级评委、定州影视家协会常委、定州市老字号协会副会长、定州市传统文化促进会副会长，自创业以来，积极投身于餐饮事业，推动城市发展。

疫情期间坚守社会责任，为红十字协会及小区物业、医院疫情工作小组，累计捐赠物资及餐食达五万余元。

创办云龙周末读书会活动，学习中华传统文化，让企业的员工与员工的孩子一起能享受读书得乐趣，传播正能量。

开店延续“云龙一家店，温暖一条街”的宗旨，不搞开业庆典，给所在街道或者社区捐赠物资，将爱传递下去。

企业简介

河北云翔餐饮服务有限公司（旗下拥有河北云龙串道餐饮服务有限公司、定州市云鲜食品加工厂等多家机构）是一家集餐饮连锁经营、食材研发加工、食堂管理于一体的综合性餐饮企业。公司自2003年创立首家“云龙鲜串”门店以来，深耕烧烤赛道十余年，已形成从食品加工、供应链到终端门店的全产业链布局。

目前企业在定州、石家庄等地开设多家直营门店，品牌是云龙鲜串。其中：

云龙鲜串博陵街店

云龙鲜串博陵街店是创始人刘云龙先生来到河北创业的第一家店，始终秉承“鲜串现烤，服务第一”的宗旨，同年被定州日报、定州电视台《第一消费》报道，2015年被定州日报作为古城特色烧烤美食推荐进行专题报道，通过一次次的学习，融合海鲜烧烤，扩建重装，目前已经成为定州当地最具特色的烧烤店。

云龙鲜串崇文街店

云龙鲜串崇文街店是云翔餐饮服务有限公司开设的第一家分店，选址定位在定州商业旅游区崇文街，装修风格时尚，门店面积大，适合家庭聚餐、朋友聚会、商务宴请等各种场合，吸引了很多周边城市的年轻人群前来品尝。

定州市云鲜食品加工店

定州市云鲜食品加工店成立于2019年，位于定州市陈庄子工业园区，公司集研发、生产、配送于一体，保障了云翔餐饮旗下所有门店的食品加工与采购配送，供货商合作单位有：海天酱油、李锦记、紫林、太太乐、珍极、清真羊肉、双汇、安井，所有货源均可追溯源头，通过各项产品每天的质检，保障食品安全。

目前公司后厨团队专业经验丰富，能根据当地顾客口味研发出适合本地口味的特色菜品，其中特色的鲜肉大串、烤鸡手、面包片、烤全羊等，深受广大消费者喜爱。

云龙鲜串国贸店

云龙鲜串国贸店于2026年正式开业，秉持“真诚、用心、温暖”的品牌初心，以公益“剪彩”，践行“云龙一家店，温暖一条街”的理念。

门店专注匠心烧烤的同时，更打造邻里共享的温情驿站：常年免费供应冷热纯净水，配备AED、防噎仪等应急设备，便民水龙头、卫生间全面开放；专为外卖小哥、快递员、代驾、环卫等一线劳动者设立“暖心驿站”，免费提供水果、小吃、雪糕及热粥，随时欢迎进店歇脚。云龙鲜串国贸店用行动诠释温暖与担当，诚邀大家常来品鉴美味、感受温情。

云龙鲜串休门街店

云龙鲜串休门街店隶属于河北云龙串道餐饮服务有限公司，是一家开业即爆火的烧烤店，装修风格以蝴蝶元素为主，通过大众点评、美团、抖音、小红书等进行宣传，目前在石家庄的烧烤与夜宵中位列榜首。

云龙鲜串休门街店首战告捷，2024年开启新的版图，云龙鲜串裕华店集合室内包间与室外大排档，满足不同时段不同需求的顾客，秉承“云龙一家店，温暖一条街”，受到当地顾客们的喜爱。

石家庄餐饮界竞争激烈，云龙鲜串休门街店和云龙鲜串裕华店脱颖而出。休门街店大众点评烧烤烤串的热门榜、好评榜、打卡人气榜等等，始终牢牢占据着第一名的宝座。裕华店在石家庄全城好评榜夺魁。两家店的成绩见证品牌实力，也给食客带来了优质美食体验。

企业文化

使命：用烟火美味让世界充满爱

愿景：成为一家幸福而伟大的企业

价值观：爱  真诚 奋斗者  高品质；以爱为发心，真诚做人；以奋斗者精神，高品质做事

经营现状

自2023 年云龙鲜串品牌战略布局石家庄以来，视顾客为亲人，视产品如生命是我们企业经营的核心理念，以鲜串烧烤与优质服务为营业宗旨，收获大批美食爱好者的喜爱

环境风格

企业荣誉

公司及品牌历年来获得多项权威认可：

2025年：河北省地标美食名店、河北省地标美食名菜（云龙鲜羊肉大串、云龙烤鸡爪、云龙烤全羊）、河北省地标美食名品（云龙烤面包片）、河北省饭店餐饮业烧烤50强、河北省地标美食名烧烤——云龙鲜羊肉大串、河北省饭店烹饪餐饮行业协会理事单位

2025年：烧烤烤肉年度人气品牌TOP50金火焰奖、第三届全国烤羊大赛特金奖（云龙特色烤全羊）

2024年：定州老字号品牌、定州老字号协会副会长单位、定州市传统文化促进会副会长单位、烧烤烤肉产业大会特色品牌奖金炽奖

2023年：食品安全放心消费餐饮服务单位、河北省饭店餐饮业“领跑者”企业、河北地方特色十大必吃名品代表性经营门店

2020年：定州市烧烤专业委员会会长单位、定州市饭店烹饪餐饮行业协会常务理事单位

2019年：中华全国工商联会员单位、定州市餐饮服务食品安全示范单位、中国烹饪协会绿色餐饮企业、文明诚信商户称号

主营业务与特色产品

公司主营鲜串烧烤及特色餐饮服务，同时涵盖：

门店餐饮：云龙鲜串旗下的鲜羊肉大串、烤鸡手、面包片、烤全羊等招牌菜品

食品加工与配送：云鲜食品加工厂，供应旗下所有门店，合作供货商包括海天、李锦记、紫林、太太乐、珍极、双汇、安井、清真羊肉等知名品牌，所有货源可追溯，每日严格质检

食堂托管：经营医院食堂、公安局食堂等，具备大型团餐管理经验

联系方式

地址：定州市博陵街（御景名门小区底商F1-9号商铺）

电话：商会秘书处王部长15532188965